Direction ต้มยำปลาเวียดนาม 1 ต้มยำปลาเวียดนาม น้ำเปล่า 2 ถ้วย เครื่องปรุง สามช้อนโต๊ะ 60 กรัม พริกแดงเล็กสด 3 เม็ด หอมใหญ่ 20 กรัม ใบหอมหั่นท่อน 20 กรัม ใบผักชีฝรั่งหั่นท่อน 20 กรัม ปลาขนาด 2 นิ้ว 100 กรัม มะเขือเทศ 3 ลูก วิธีทำ 1.นำน้ำใส่หม้อใส่เครื่องปรุงต้มยำให้คนให้ละลาย 2.ใส่หอมใหญ่ลงไปต้มให้เดือด 3.ใส่ปลาลงไปต้มให้เดือดจนปลาสุกแล้ว 4.ใส่ผักทั้งหมดลงไปปิดแก๊สเตรียมพร้อมเสิร์ฟ
Direction มันกุ้ง ข้าวผัดมันกุ้ง อาหารจานเดียวหน้าตาดีที่ใครเห็นก็ต้องหิว อีกหนึ่งเมนูข้าวผัดตามสั่งที่เลอค่าไม่ควรพลาด ต้องลองทำกินเองสักครั้งแล้วจะติดใจ อาหารตามสั่งอย่างข้าวผัด ถือเป็นอาหารจานโปรดของคนที่ไม่ค่อยกินเผ็ด แถมยังทำง่าย ๆ ใช้เวลาไม่นานด้วย แต่ถ้าเบื่อกับข้าวผัดหมู ข้าวผัดไก่ ข้าวผัดปลาหมึก ข้าวผัดกุ้งแล้วละก็ วันนี้กระปุกดอทคอมจะชวนมาทำเมนูข้าวผัดหน้าตาดีชวนหิว นั่นก็คือ ข้าวผัดมันกุ้ง ดีกรีอยู่ที่ความหอมและรสชสติมัน ๆ อย่าบอกใครเชียว แต่วิธีทำไม่ได้ยากจนเกินความสามารถหรอกค่ะ ไม่เชื่อมาดูกันเลย ส่วนประกอบ ข้าวสวย 1 ถ้วย เครื่องปรุงรสมันกุ้งเสวย 1 ช้อนโต๊ะ กุ้งแช่บ๊วยสดขนาดกลาง 4 ตัว น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ ใส่น้ำมันพืชลงไปผัดกุ้งให้สุก เติมเครื่องรส มันกุ้งเสวยหนึ่งช้อนโต๊ะ ใส่ข้าวสวยลงไปผัดให้เข้ากันดี โรยต้นหอม ซอยลงไปคนให้เข้ากัน แล้วปิดไฟ ใส่จาน พร้อมรับประทาน
เมนูสุดพิเศษเอาใจคนอีสาน กับแกงเปรอะ จาก V-Thaifood แกงเปรอะ ต้มเปรอะ หรือ แกงหน่อไม้ใบย่านาง เป็นเมนูอาหารที่มีคุณค่าจากสมุนไพรไทย มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เป็นแกงยอดฮิตทางภาคอีสาน ใครที่ชอบทานหน่อไม้ห้ามพลาด ด้วยเครื่องปรุงสุดพิเศษจากผลิตภัณฑ์จากเรา ส่วนผสม น้ำปลาร้า 40. กรัม (3 ช้อนโต๊ะ) เห็ดนางฟ้า 60 กรัม (1 ถ้วย) ใบแมงลัก 10 กรัม (1/2 ถ้วย) พริกแดงเล็ก 12 กรัม (4 เม็ด) บวบ 70 กรัม (1 ถ้วย 1 ลูก) หอมแดงเล็ก 20 กรัม (1/4 ถ้วย 7 หัว) ฟักทอง 70 กรัม (1 ถ้วย) หน่อไม้ปี้บ 52 […]
วันนี้ V-Thaifood ขอนำเสนอเมนู ไก่ผัดกระเทียมพริกไทยดำ ด้วยเครื่องซอสเครื่องปรุงพริกไทยดำของเรา เมนูง่ายๆที่ท่านก็สามารถทำเองได้ที่บ้าน เครื่องปรุงผัดพริกไทยดำ ของเราสามารถนำไปทำได้หลากหากหลายเมนู เราจึงหยิบยก เมนูยอดฮิตมานำเสนอให้ทุกท่านได้ลองทำกัน ใครจะนำไปทำเองที่บ้านก็ง่ายมากทั้งผัดทั้งทอด ด้วยเครื่องปรุงผัดพริกไทยดำ แค่ตักใส่และผัดแค่นี้ไม่ต้องปรุงเพิ่ม ขั้นตอนง่ายๆ แค่นี้เราก็ได้ลิ้มรสความอร่อย ได้เลย ใครกำลังมองหาเมนูง่ายๆเชิญทางนี้เลย ส่วนผสม/เครื่องปรุงคุณภาพ เครื่องปรุงผัดพริกไทยดำ 30 g (จาก V-Thai food) ไก่สับ หรือ ไก่ชิ้น 180 g พริกหวาน 3 สี 30 g หอมใหญ่ 36 g น้ำมันพืช 10 g ขั้นตอน/วิธีทำ นำน้ำมันพืช เทลงในกระทะร้อน นำเนื้อไก่ลงไปผัดให้สุก และที่ขาดไม่ได้เลย คือ ใส่เครื่องปรุงพริกไทยดำสำเร็จรูปลงไปในปริมาณที่พอดี ผัดให้เข้ากัน ใส่พริกหยวก และ หอมใหญ่ลงไปผัดให้เข้ากันจนสุก เส็จรแล้วเทลงจานพร้อมรับประทาน
สปาเก็ตตี้แกงเขียวหวานไก่ เมนูง่ายด้วยเครื่องแกงเขียวหวานไก่จากเรา V-Thaifood ที่คัดสรรพ เมนูอร่อนเพื่อคุณมากให้ลองทำทานกัน ง่ายๆ มาเริ่มทำกันเลย สปเก็ตตี้ไก่แกงเขียวหวาน ทำงานเหนื่อยมาทั้งวันแล้ว พอถึงเวลาอาหารเย็นก็เริ่มหิวกันแล้วใช่ไหมคะ สำหรับเมนูเส้นๆ ที่แสนอร่อยและมีรสชาติที่ไม่เหมือนใครในวันนี้เราขอเสนอเมนูเด็ดๆ สำหรับมื้อเย็น แกงเขียวหวานไก่เส้นสปาเก็ตตี้ที่แสนอร่อย สำหรับคุณที่กำลังหิวมากๆ เตรียมท้องรอกันเลยนะคะ ฉะนั้นก็เข้าครัวกันเลยดีกว่าค่ะ เครื่องปรุงที่ใช้ น้ำมันพืช 6 มิลลิลิตร. พริกแกงเขียวหวาน (จาก V-Thai food) 50 กรัม สะโพกไก่ 100 กรัม นมสดพร่องมันเนย 50 มิลลิตร เส้นสปาเก็ตตี้ 250 กรัม ใบมะกรูดฉีก 2-3 ใบ โหระพาเด็ดใบ 2 ต้น พริกแดงหั่นเฉียง 1 เม็ด มาเริ่มทำกันเลยค่ะ นำเนื้อไก่มาล้างน้ำให้สะอาด พอสะเด็ดน้ำแล้วหั่นออกเป็นชิ้นๆ ขนาดพอดีคำ จากนั้นก็นำใบโหระพา และพริกสดไปล้างน้ำให้สะอาด พอสะเด็ดน้ำแล้วเด็ดใบโหระพาเป็นใบๆ และหั่นพริกเฉียงๆ พักไว้ นำน้ำเปล่าใส่กระทะตั้งไฟแรงประมาณ […]
วันนี้ วีไทยฟู้ด ขอมานำเสนอเมนูต้มยำทำเองได้ที่บ้าน หลายๆคนคงทำเป็นแต่วันนี้เรามีสูตรลับที่อยากมาบอกผู้อ่านทุกท่านกับส่วนผสมพิเศษ และ เครื่องปรุงต่างที่จะทำอย่างไรให้ต้มยำของเรา อร่อยมากยิ่งขึ้น เรามาดูประวัติ ต้มยำกุ้ง กันเลยดีกว่า เมนูอาหารไทย ที่ดังไกลไปทั่วโลก ด้วยสีสันที่ชวนรับประทาน กับรสชาติที่ลงตัวทั้งเปรี้ยวเค็มเผ็ด และยังมีเครื่องต้มยำ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด สมุนไพรที่ช่วยดับกลิ่นคาว เพิ่มกลิ่นหอม พร้อมทั้งมีสรรพคุณทางยา จึงเป็นเมนูที่สร้างชื่อเสียงให้ประเทศไทย จากรสชาติอันดุเดือดเผ็ดแซบ และเปรี้ยวจี๊ด มาอย่างยาวนานทีเดียว เราก็เปลี่ยนให้เป็นต้มยำกุ้งน้ำข้น ที่มีรสชาติดุเดือดแต่กลมกล่อมได้ไม่ยาก ใครยังไม่เคยทำต้องลองทำทานเองได้ง่ายๆ วัตถุดิบ/เครื่องปรุง เราเลือกใช้กุ้งทะเลสดๆ แทนที่จะเป็นกุ้งก้ามกราม ที่มีมันกุ้งเยอะกว่า เพราะเราชอบรสชาติของกุ้งทะเลมากกว่าค่ะ วันนี้จึงเป็นกุ้งแชบ๊วย ใบมะกรูด ขาดไม่ได้เลยนะคะ สำหรับเมนูต้มยำของเรา ผักชีสำหรับโรยหน้าให้สวยงาม และดูน่ารับประทานค่ะ เห็ดฟาง น่าจะเข้ากันได้ดีที่สุดแล้ว แต่ถ้าใครไม่ค่อยชอบ และอยากจะเปลี่ยนเป็นเห็ดนางฟ้าก็ได้นะคะ แต่เรารู้สึกว่าเห็ดนางฟ้า เหมาะกับเมนูต้มข่ามากกว่าค่ะ น้ำพริกเผา น้ำมะนาวที่ใส่พริกตำเอาไว้ พริกจะได้ไม่ดำค่ะ และวัตถุดิบสำหรับต้มยำน้ำข้นๆ คือนมสดค่ะ และสุดท้ายที่ขาดไม่ได้เลย ได้แก่ข่าและตะไคร้ และพระเอกของเราเลย เครื่องแกงต้มยำกุ้ง สูตรลับเฉพาะของ […]
