Direction ผัดฉาเส้นแก้วปลาหมึก เมนูปลาหมึก ทำอะไรได้บ้าง ? สำหรับขาแซ่บคงไม่เหมาะกับปลาหมึกผัดฉ่า ลองมาทำปลาหมึกรสเผ็ดกันเถอะวันนี้นำเสนอวิธีทำเมนูปลาหมึกรสเผ็ด เช่น ผัดฉ่าปลาหมึก และเมนูปลาหมึกแซ่บ ๆ อีกเพียบ แค่เห็นภาพก็น้ำลายสอแล้วค่ะ ส่วนประกอบ เส้นแก้วแห้ง 50 กรัม ปลาหมึกสดหั่นแว่น 50 กรัม เครื่องปรุงผัดใบโหระพา 50 กรัม กระชายซอย 10 กรัม พริกไทยอ่อนท่อน 10 กรัม น้ำมันพืช 6 กรัม พริกแดงสดหั่นแว่น 5 กรัม วิธีทำ ลวกเส้นแก้วตั้งไฟใส่น้ำ 1 ลิตรลงหม้อใส่เส้นแก้วแห้งลงไปต้มจนสุก 12 นาทีเทน้ำทิ้งสะเด็ดน้ำพักไว้ เตรียมกระทะใส่น้ำมันตั้งไฟร้อน + ใส่ปลาหมึกลงผัด + ใส่กระชายพริกไทยอ่อน + พริกแกงลงผัดพอสุก ใส่เครื่องปรุงผัดใบโหระพา + ผัดเข้ากันใส่เส้นที่ลวกไว้ลงผัด เส็จร เสิร์พร้อมทาน
16
Jul
Jul